高菜のお礼状が来ました。

​ 阿蘇高菜の新漬けのお礼状がすてきだったので、ご紹介します。 「あそのたかなは 母の味 故郷の味 ありがとう […]

高菜折りが終わりました。

今日はあそ路の高菜折りの最終日です。 晩生の高菜を漬けています。 畑の一角には種を取るための株を残してあります […]

阿蘇の雪景色はいかがですか?

今朝の阿蘇は一面、銀世界。 雪景色を撮影しに各地からカメラを持った方があちこちにいらっしゃいます。 周年放牧の […]

寒い日には温かいみそ汁を

今朝の阿蘇はとっても寒いです。 水たまりには氷がはっていて、霜がおりています。 そんな寒さが白菜を甘くしてくれ […]