霜柱を踏む音が好きです。

今朝の阿蘇は冷えました。 写真は庭のあちこちにある霜柱。 踏むとザクザク音がして、子どもの頃は喜んで踏んでまし […]

ススキ野原は黄金色

11月の連休が終わりました。 あそ路へお越しいただいた皆様ありがとうございました。 阿蘇は冬に向かって景色が刻 […]

白も色々あります。

冷たい風にさらすと、干し大根はおいしくなっていきます。 写真の大根の斜め線は鍬で傷つけてしまった部位です。 ひ […]

漬物に大切な唐辛子

冬の間にできることの一つ「天日干し」。 時間に余裕があって、天気のいい日に乾してます。 なんだか唐辛子の色合い […]