日々是好日

「だご汁」が学研の教材に掲載!

 2003年春。学研の教材に掲載!
掲載書籍:「日本の食とくらし」第5巻「都道府県別 調べ学習データブック」
「世界最大級の阿蘇山のカルデラがある熊本県。いろんな野菜・くだもの作りがさかんなこの県には、どんな郷土料理があるだろう?」というコーナーで、熊本
名物として有名な「からしれんこん」や「馬刺し」とならんで、「だご汁」が掲載されました。あそ路でもたかなめしとセットで注文されることの多い人気の
「だご汁」そのだご汁の写真にあそ路の「だご汁」が採用されました。
※「だご」というのは小麦粉を水でといて練っただんごのこと

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