小さな幸せ

たかなめしがソトコト「ニッポンのお米」特集に掲載されました。

JUGEMテーマ:グルメ

 

ロハスピープルのための快適生活マガジン「ソトコト」2009年12月号(No.126)にあそ路のたかなめしが掲載されました。

いざ、ふりかけ発祥地へ!
火の国のお米を巡る旅。

その特集の中でたかなめしを紹介していただきました。

これからの季節、阿蘇の寒さは厳しくなっていきますので、体も心もほっとするジャパニーズスープ(味噌汁)をぜひたかなめしと一緒にご賞味下さい。
定食の汁物はメニューには書いてありませんが、だご汁以外にも味噌汁、豚汁、ご汁が選べますので、みんなでばらばらに頼んで食べ比べるのもいいかもしれませんね(作るの方は大変なんですが・・・)。

ちなみにふりかけ発祥の地というのは「御飯の友」という物心ついた頃から食べているふりかけが日本で初めてのふりかけらしいのです。
大正初期に」薬剤師の方がカルシウム不足などを補う健康補助食品として近海で捕れる魚などを粉末に加工して発売したらしいです。

給食で飽きるぐらい食べてるので、最近食べてないですね~。
今度買ってみようと思います。

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